İnsan İslam Ahlak

Hastalıksız ve Uzun Yaşamın Püf Noktası “Sıkma ve sızma zeytinyağını kızartmalarda kullanmak sakıncalıdır. Kızartma sırasında, besin öğeleri içinde bulunan sağlığa zararlı kimyasal maddeler de ortaya çıkıyor. Bu maddelerin başında AKRİLAMİDLER geliyor. Cips ve patates kızartmalarında çok miktarda oluşarak kansere neden oluyor…” Dünya’da özelliklede gelişmiş olarak nitelendirilen çok sayıda ülkede, başta Amerika Birleşik Devletleri olmak üzere, insan sağlığını tehdit eden Şişmanlık- OBESİTE; geri dönüşümsüz hastalıklara- bozukluklara ve erken ölümlere neden olmaktadır. Son yıllarda, özellikle büyük kentlerimizde de benzer sorunlarla karşı karşıya olduğumuz, yapılan bilimsel çalışmalarla ortaya çıkarılmıştır. Anne karnında başlayan doğru ve sağlıklı beslenme ile yeni doğmuş bebeklerimizi, çocuklarımızı ve gençlerimizi şişmanlık denilen evrensel beladan kurtarabiliriz. Sağlıklı yaşam için, vücudumuzun vazgeçilmez besin öğelerini sıralayalım; •      Proteinler: yumurta, k

KAN ŞEKERİNİ DENGEDE TUTMANIN PÜF NOKTALARI Şeker hastaları çoğunlukla hangi yiyeceklerin vücuttaki şeker dengesini bozacağını, ne zaman karbonhidrat, protein ve lif tüketmesini gerektiğinin farkındadır. Ancak şeker hastası değilseniz,  yemeklerden sonra kan şekerinizin yükselmesi nedeniyle yorgunluk, uyku hali, halsizlik hissediyor olabilirsiniz. . İşte hem bu şikayetlere sahip olanlar hem de şeker hastaları için yararlı olabilecek püf noktaları: Ara öğünlerle beraber günde 6 öğün beslenin. Öğün atlamamaya özen gösterin. (Şeker hastasıysanız ve insülin kullanıyorsanız öğün düzeniniz için doktorunuza ve diyetisyeninize danışınız.) Kahvaltıda hamur işlerinden ve reçel, bal gibi basit şeker içeren besinlerden uzak durun. Tam tahıllı ürünler tüketmeye özen gösterin. Tam tahıllar lifin yanı sıra, vitamin, mineral ve antioksidan bileşenler de içerir. Meyve tüketiminize dikkat edin, küçük porsiyonlar tercih edin. Meyveyle beraber süt ürünleri ve/veya fındık,ceviz gibi yağlı tohumla